土とともに ‐食の未来は土とともにある‐
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￥1,680（税込）
獲得ポイント：15pt
内容量：1袋（2g×14包）
今回お届けする有機きく芋茶は、機能性表示食品。機能性表示食品とは、事業者の責任において科学的根拠として「食後の血糖値の上昇を抑える」ことを、販売前にあらかじめ消費者庁長官へ届け出を行い、受理されている商品です。
きく芋に含まれる「イヌリン」は、大腸で保水しゲル化した際に食べ物の移動を緩やかにする働きがあります。臨床試験結果では、食後2時間までの血糖値の上昇が穏やかになりました。また、イヌリンは腸内で有用菌の餌となり、短鎖脂肪酸の産出を促進。 インスリンの分泌を助けるなど、間接的にも食後血糖値の上昇を抑制しています。
そんなきく芋を皮からまるごと焙煎してたきく芋茶は、クセもなくほんのりとした甘さと香ばしさが特長のノンカフェインのお茶。どなたでも、安心してお召し上がりいただけます。
ワタミファームでは2020年より、健康食材として注目していたきく芋の栽培を開始しました。栽培を始めて驚いたのは、その驚異的な生命力です。2～3cmの小さな種イモだったものが夏場には背丈が3mにも伸び、背丈を短くする刈落としをしても気づけばすぐに成長しているのです。大きく広げた葉っぱから、そして土からもたくさんの栄養を吸収して育つきく芋は、生命力の塊のような野菜です。
一方で収穫したきく芋はとても繊細で、長期保存できる他の芋とは違い収穫した瞬間から味が落や色が落ちてしまい日持ちしません。そのため、収穫時期に産地の近くで販売される以外は全国的にはあまり流通していないのが現状です。
そんなきく芋をもっと身近に手に取っていただけるようにと開発したのがこのお茶です。形がいびつで加工しにくい有機栽培のきく芋をひとつひとつ丁寧に洗い品質確認をし、手間ひまかけて仕上げました。たくさんの栄養を蓄えたきく芋をぜひ、手軽に生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。
| 原材料名 | 有機きく芋（国産） |
|---|---|
| 内容量 | 2g×14包 |
| 保存方法 | 常温 |
| 販売者 | ワタミ(株) |
| 製造所： | (有)桜江町桑茶生産組合 |
| アレルゲン (特定原材料等) |
なし |
| 賞味期間 | 製造後2年 ※出荷時の残期限3ヶ月以上 |
| エネルギー | 7.4cal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.6g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 2.8g |
| 食塩相当量 | 0.0005g |
