本物の生乳から作った奇跡のアイス「美幌グラスフェッド」と、世界のスイーツ界を牽引するSuperSweets社（代表：辻口博啓シェフ）がプロデュースの新シリーズ「有機紅はるか」「ピスタチオ」をミックスしてお届けします。

スイーツ界で大人気のピスタチオと美幌グラスフェッドアイスを組み合わせたアイス。
「ナッツの女王」とも呼ばれるピスタチオはねっとりと濃厚な味わいが特徴。
グラスフェッドミルクにナッツの香ばしさが加わり、絶品のアイスに仕上がりました。

「美幌グラスフェッド有機紅はるか」と「美幌グラスフェッドピスタチオ」 は、世界のスイーツ界を牽引するSuperSweets社（代表：辻口博啓シェフ）がプロデュース。
世界レベルの味をみなさまへお届けします。

 

0.2%の奇跡。大変希少なグラスフェッドアイス

「グラスフェッド」って？

グラスフェッドとは、「牧草飼育」。牛を牧草で育てること。
酪農って聞くと、牛が広大な大地で自由に牧草を食みゆったりと過ごす様子を一番にイメージされるかもしれません。
ですが、実は放牧型グラスフェッド酪農は、日本では全体の約0.2％しか行われておらず、 ほとんどの牛は牛舎で一生を過ごし、コーンや大豆などの穀物飼料で飼育されています。
グラスフェッドの牛からとれるミルクは、栄養価も高く、生乳本来の味が楽しめます。

ワタミファーム美幌峠牧場

北海道網走郡美幌町にあるワタミファーム美幌峠牧場は、300haという広大な敷地で日本最大級の放牧酪農を行っています。
約300頭のホルスタインを飼育し、牧草を主食としたグラスフェッドミルクを搾乳しています。
農薬や化学肥料は使わず牧草を育てています。雪が積もる冬は牛舎で夏に収穫した牧草をメインに与えます。
美幌峠牧場では牛のことを徹底的に考え、極力自由に本来の姿で生活をしてもらう。
そうすることで牛の健康寿命がのび、ミルクも栄養価が高く、生乳本来の味が楽しめます。

人にも牛にも地球にもやさしいグラスフェッドミルクのアイス。
是非ご賞味ください。


※下記地域の方はクール便のお届けが出来ずお申込みいただけません。
【クール宅急便で送れない離島】
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）